CAPIM BRANCO Omni Roast | Happy Coffee X Off The Path
CAPIM BRANCO Omni Roast | Happy Coffee X Off The Path
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CAPIM BRANCO Omni Roast | Happy Coffee X Off The Path
CAPIM BRANCO Omni Roast | Happy Coffee X Off The Path
CAPIM BRANCO Omni Roast | Happy Coffee X Off The Path

Jedes Abenteuer startet mit einem guten Kaffee! Unser Capim Branco ist der ideale Kaffee für ALLE: Perfekt für einen leckeren Flat White, genial als Filterkaffee, wie z.B. aus der Chemex, sowie unterwegs aus der French Press oder der AeroPress. 

ZubereitungOmni Roast für Filter, Siebträger & Kaffeevollautomaten
AromaBlaubeere, reife Mandarine, Schokolade, Macadamia
Stärke
Säure
HerkunftFazeda Capim Branco, Ismael Andrade, Brasilien
ProzessNatural
Varietät & SCA PunkteYello Catui | 84 SCA Punkte

CAPIM BRANCO Omni Roast | Happy Coffee X Off The Path

 

€ 26.90
€ 26.90/kg
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Jedes Abenteuer startet mit einem guten Kaffee. Unser Capim Branco ist der ideale Kaffee für ALLE. Perfekt für einen leckeren Flat White, lecker als Filterkaffee z.B. aus der Chemex oder unterwegs aus der Frenchpress oder der Aeropress. 

ZubereitungOmni Roast für Filter, Siebträger & Kaffeevollautomaten
AromaBlaubeere, reife Mandarine, Schokolade, Macadamia
Stärke
Säure
HerkunftFazeda Capim Branco, Ismael Andrade, Brasilien
ProzessNatural
Varietät & SCA PunkteYello Catui | 84 SCA Punkte

Sanfter und dennoch komplexer Geschmack

Der Capim Branco ist das, wonach wir lange in einem Kaffee gesucht haben: eine Omni Roast, die sanft und dennoch komplex ist, und sich sowohl für Espresso- als auch für Filterzubereitungsmethoden eignet. Als Abenteurer und Weltenbummler konnten wir schon unzählige gute Kaffees weltweit probieren und freuen uns, nun einen ebenso leckeren Kaffee in Deutschland trinken und anbieten zu können!

Was ist das Besondere an unserem Kaffee?

Beim Capim Branco handelt es sich um eine ganz besondere Kaffeesorte: Einerseits wird er von einer der traditionsreichsten Farmen im Herzen Brasiliens nachhaltig angebaut, denn 40% der Landfläche stehen unter Naturschutz. Andererseits wurde der Natural von Kaffeebauer Ismael Andrade bereits mit 84 Punkten beim Grading der SCA (Specialty Coffee Association) ausgezeichnet


Für welche Zubereitung eignet er sich?

Du kannst den Capim Branco sowohl in der Siebträger zubereiten, und dir z.B. einen leckeren Flat White zaubern, als auch mit groben Mahlgrad in der Chemex, AeroPress oder French Press. Außerdem eignet sich die Bohne auch für einen Vollautomaten. 

Als helle Omni Roast schmeckt der Kaffee sowohl als Espresso als auch als Filter. 

Wonach schmeckt der Kaffee?

Der Kaffee hält einen sanften und gleichzeitig komplexen Geschmack bereit, mit Noten von dunklen Beeren, reifer Mandarine, Schokolade und Macadamia-Nuss.

Immer frisch geröstet

Wir rösten unsere Bohnen alle paar Tage, damit du dich immer auf frischen Kaffee freuen kannst!

Farm/ Kooperative: Capim Branco
Produzent/ Farmer: Ismael Andrade
Anbauhöhe/-Gebiet: 1.150m, in der Region Minas Gerais in Brasilien

Wer ist Happy Coffee?

Wir kennen Heidi und Christian von Happy Coffee schon seit mehreren Jahren, haben schon zusammen in Hamburg und Berlin Kaffee getrunken und waren sogar gemeinsam in Bali surfen. Nach einem wunderbaren Abend bei uns zuhause in den Bergen Garmisch-Partenkirchens kam uns die Idee, gemeinsam einen Kaffee auf den Markt zu bringen. Gesagt, getan, suchten wir nach einer geeigneten Bohne und machten uns dann ans Rösten, bis wir das perfekte Röstprofil gefunden hatten. Happy Coffee blickt auf eine langjährige Erfahrung in der Kaffeebranche zurück und wir freuen uns sehr bei diesem neuen Abenteuer nicht nur einen so tollen Geschäftspartner, sondern vor allem unsere Freunde mit an Board zu haben!

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Was Kunden über unseren Kaffee sagen:

Customer Reviews

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M
Marco Lutz
Lecker!

Preislich sportlich, geschmacklich aber wirklich sehr fein!

H
Hauke Noormann
Sehr geschmackvoll

Ich bin total zufrieden und habe gleich das Abo bestellt.

S
Sebastian
Danke für den super Kaffee

Ich habe ihn nun schon zwei Mal bestellt und jetzt Abonniert, weil wir ihn so gerne trinken. So schnell kommt uns kein anderer Kaffee in die Mühle!